Um bolo de chocolate para uma princesa






Chovia a cântaros naquela tarde. Detive-me à janela da cozinha já com o bolo retirado do forno. Que cheirinho a chocolate. As gotas da chuva acumulavam-se nos vidros e por entre elas vi um carro parar à  minha porta. Pensei até que não viria, no meio daquela tempestade.
O guarda-chuva escondia a sua face, mas assim que abri a porta sorriu para mim. Um belo sorriso. Resplandecente e sereno. O cabelo com os pingos da chuva, tornava-a ainda mais bela, como um postal a preto e branco, uma memória antiga. A gabardina creme escondia um vestido lindíssimo, de seda esvoaçante e elegante. Era ela, Grace Kelly, a actriz que se tornou princesa. A princesa mais bonita da história.
Coloquei o chá ao lume e convidei-a a sentar. Ali estava ela, simples e descontraída, falando comigo dos seus filmes, da sua carreira como actriz, de como foi trabalhar com o Hitchcock. Do filme Janela Indiscreta, um dos meus favoritos com ela. Da alegria que foi receber um Óscar. Da sua felicidade em representar.
E falamos claro, do seu casamento com o princípe Rainier do Mónaco. Da sua vida como princesa. Do amor pelos seus filhos. Da vida no Mónaco.
Enquanto falávamos, comíamos mais uma fatia de bolo de chocolate. Um encanto de bolo, segundo ela. Fofo e delicioso. Um conforto que nunca cai mal, que serviu para alegrar ainda mais a nossa conversa.
A lareira acesa dava um ar mais acolhedor e quente à casa fria. E as labaredas pareciam dançar ao som da sua voz. Os gatos juntaram-se a nós e o chá foi servido.
E a princesa riu nessa tarde de chuva.







Bolo Perfeito de Chocolate
(receita do blog FoodwithaMeaning)

3 chávenas de farinha
2 chávenas de açúcar
1 chávena de cacau em pó
1 colher (chá) de fermento
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1/2 colher (chá) de sal fino
3 ovos
1 chávena de óleo vegetal
2 chávenas de água a ferver

Cobertura:
200 ml natas
100 gr chocolate preto


Preparação

Pré-aquecer o forno a 180ºC. Untar com manteiga e polvilhar com farinha uma forma de chaminé.
Numa taça juntar os ingredientes sólidos (farinha, açúcar, cacau, fermento, bicarbonato e sal) misturando bem.
Adicionar os ovos e o óleo envolvendo nos ingredientes anteriores. Por fim juntar a água a ferver e bater muito bem com a batedeira até obter uma massa homogénea.
Verter a massa na forma e levar ao forno até cozer (teste do palito).
Preparar a calda levando ao lume as natas com o chocolate em pedaços. Quando borbulhar está pronto.
Regar o bolo com a calda assim que retirar e desenformar.

Bom Apetite!







Com este post participo em mais uma edição do projecto Convidei para Jantar..., desta vez em casa da minha querida Alice, com o tema Aristocratas.




66 comentários:

  1. Meu Deus que vontade de comer umas fatias, lindo bolo, tem um aspecto excelente, com uma caneca de leite quentinho açucarado nem queria mais nada.

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  2. Ah! Confesso que fiquei vidrada logo na primeira fotografia. Mas quando comecei a ler percebi que era mais que digno de uma princesa. Com a chuva a cair, melhor seria impossível!
    Ficou lindo, com um aspeto super fofinho! Acompanhava tão bem com o café que tenho na mão ;)

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  3. Olá Ginja,
    Muito envolvente texto, uma agradabilíssima companhia e um delicioso bolo, adorei.
    Beijo,
    Vânia

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  4. Um bolo fantástico ,o interior esta uma tentação, a escolha da princesa também me agradou,uma princesa que admirei muito .
    bjs

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  5. Tao bom gosto que tiveste na tua convidada. Sem duvida, uma das mais belas, senao a mais bela mulher que existiu.
    Um bolo a condizer com a ocasiao.
    Tudo prefeito e tao belo. Momentos de prazer sao estes que nos proporcionas com esta tua partilha.
    Um abacinho com muito carinho da
    Maria

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  6. Que bolo maravilhoso e bem guloso!
    Adorei o texto e a tua convidada :)
    beijinhos e boa semana,
    Addicted
    http://cookaddiction.blogspot.pt/

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  7. É mesmo um bolo perfeito de chocolate, bem à medida de uma princesa;) Está absolutamente lindo! beijinhos

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  8. Uma bolo perfeito para uma princesa dos tempos modernos! Excelente escolha em tudo!

    beijinhos

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  9. Ginja deixas logo uma pessoa com desejos pá! O teu bolo ficou magnifico, mesmo à altura da tua convidada. Por acaso desconhecia a sua história, fantástico estamos sempre a aprender com estes desafios :)
    beijinho*

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  10. Olá Ginja
    A Grace foi realmente uma das princesas mais bonitas de sempre. Com um fim dramático para que o mito ainda fosse mais intenso, claro!
    Eu convidei uma Infanta mais recuada, made in Portugal e sem registos fotográficos para atestar beleza. mas foi uma mulher especial...
    Quanto ao bolo, desde que a Patrícia o revelou no seu blog, passou a ser o bolo de chocolate de eleição cá em casa, para comer e oferecer :)
    Boa semana!
    Guida

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  11. Perfeito mesmo!! E é mesmo, com este tempo é o que apetece mais é estar no quentinho a comer uma delicia maravilhosa destas :) E eu também me ria como a princesa a comer uma grande fatia deste pecado de chocolate :)

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  12. Um bolo à altura da linda Grace... está visto que as princesas vieram só para lanchar :) :) :)
    Um beijinho (espero que já não esteja a chover. Mas, se estiver, dá sempre um toque especial ao cenário ;)

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  13. Ai Ginja o que eu gosto de bolo de chocolate!
    Lembro-me de há anos ter e fazer uma receita que levava água, mas que, entretanto, se perdeu na poeira dos tempos. Foi uma recepção digna de uma princesa a que nós, num post bem escrito e fotografado (como sempre!).
    Bjnhos e boa semana

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  14. Ginja o bolo está bonito,mas para mim a cobertura deixa-me em transe...Adoro, sim gosto mais que tudo de chocolate com natas, ainda ontem eu e o meu filho outro guloso inveterado ;) deliciamo-nos com esse manjar *.*
    Beijocas

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  15. Ginja, adorei a tua história e o teu bolo. Perfeito!
    Um beijinho e boa semana

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  16. bem o teu texto diz e mt gostei mt dele mas esse bolo esta um maximo o interior aiai ja comia bem essa fatia bjs boa semana

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  17. Gosto muito desse bolo mas em vez da àgua quente faço com café.
    é delicioso e desfaz-se na boca... Uma tentação à qual ninguem resiste.
    Bjs
    Rosario
    http://come-bebe-sorri-e-ama.blogspot.com

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  18. Gosto imenso de ler os teus textos :) és inspirada mesmo minha querida!!!
    Esse bolo ficou uma tara, e parece-me tão fofinho!!!
    Acho que vou levar, já há mto tempo que não sai um bolinho de chocolate cá em casa, é um crime :)
    uma beijoquinha kida

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  19. Olá Ginja, que maravilhosa recepção, o bolo está lindo!
    Fiquei parada a contemplar as fotos, e suspirei;)
    Um beijinho, uma boa semana.

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  20. Espectacular! Un sueño para mí hecho realidad. Te ha quedado impresionante.
    Besitos y feliz semana!

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  21. Eu posso não ser uma princesa, mas esse bolo ficava-me mesmo bem! E sabes o que também liga super bem com chocolate? Ginja! Tal e qual no Mon-Chérie... Vês? bastou-me ver uma fatia de bolo de chocolate para só escrever tolices! :p

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  22. como resistir a um bolo de chocolate ? nem uma princesa resiste! (sim, elas que não podem comer nada por causa da elegancia hehehe)
    adorei as fotos e o bolo! enorme, elegante e de chocolateeeeeeeeeeee:) beijinhos

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  23. Olá Ginga!
    Grace Kelly! Foi Diva na sua época... sempre linda e sedutora!!
    E o bolo, digno sim de uma princesa!
    Beijinho.

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  24. Olá Gingita e que belo bolo mesmo, adorei tudinho...bjokitas

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  25. Amiga, escolheste uma princesa linda e elegante e ofereceste-lhe um bolo perfeito e tentador!!
    Adorei ambas as escolhas e agora não vou descansar enquanto não experimenmtar este maravilhoso bolo de chocolate, mesmo, mesmo, a sorrir para mim!!
    Bjocas

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  26. sempre a eterna maravilha. magnifico e imponente esse bolo!
    Beijinhos e boa semana.

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  27. Que lindo bolo de chocolate!!! É uma escolha fantástica para a Grace Kelly...

    Beijos e boa semana*

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  28. Olá,
    Que lindo bolinho, simples mas com um aspecto delicioso!
    Beijinhos e uma boa semana.

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  29. Bem mas que lindo bolo...a mim deixou-me completamente a suspirar. So tenho vontade de correr para a cozinha e fazer um igual.

    Achei que escolheste muito bem a convidada, foi uma pena a morte tragica dela.

    Beijinhos

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  30. ADOREI!!! Oh, a Grace Kelly, a linda, maravilhosa princesa que protagonizou um dos mais belos contos de fadas tornado real!! E tão romântica a tua descrição da chegada dela, sob a chuva torrencial e com o cabelo cheio de salpicos:)
    Minha querida Ginjinha, a tua escolha é simplesmente fantástica e o magnífico bolo de chocolate não podia ser mais adequado, assim belo e perfeito!
    Adorei, amiga, obrigada pela tua participação fabulosa:))
    Um grande beijinho e boa semana!

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  31. Que delícia de bolo...

    bjs

    http://from-pot-to-the-heart.blogspot.com

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  32. Querida Ginja,
    parabéns por mais essa postagem, vc é super criativa e escreve muito bem!
    O seu bolo ficou maravilhoso, uma cor perfeita!
    E o seu gatinho melhorou?

    Tenha uma semana repleta de bençãos e vitórias!
    Beijinhos ♥

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  33. que lindo bolo. Adoro bolos de chocolate.
    Beijinhos

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  34. ESte é o chamado bolo chiffon. Fica sempre mesmo muito húmido e fofo e é um bolo que não endurece fàcilmente. Eu faço mais ou menos assim ( e isto porque bato sempre as claras em castelo bem firme, que junto no final).
    É mesmo o estilo de bolos que mais gosto. Ideias para festas.
    E se são de chocolate são sempre muito bem recebidos em minha casa.
    Par um encontro com uma mulher tão chique, tão bela, e uma verdadeira princesa foi uma óptima escolha este maravilhoso bolo.
    beijos

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  35. Maravilhoso encontro esse. Tenho a certeza que a princesa adorou o bolinho e a conversa com a Ginja, que parece ser uma pessoa muito sensivel, culta e simpática para além de super talentosa na cozinha...

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  36. Olá Ginja,

    Que óptima visita teve em sua casa. Espero que tenha sido um serão agradável.

    A receita do bolo vai ser feita este fim-de-semana de certeza, porque fiquei cheia de água na boca. O bolo adivinha-se fofinho e delicioso.

    Bons cozinhados! *
    Beijinhos

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  37. Doce Inês :)

    Ah ! Quem me dera a mim ser recebida assim, com um bolo como esse...
    Amiga tu queres que eu tenha aqui uma coisa má, certo ? :-)))))

    Nunca desapontas !
    Essas fotos penetram os nossos sentidos bem fundo e colocam o sangue a ferver de desejo de dar uma trincadela... perfeitas !

    Adorei o teu texto... doce, suave, sereno... como tu ! :)
    Perfeita recepção a uma princesa bela que se foi tão jovem e que terá certamente adorado cada fatia desse bolo de chocolate !

    Belíssima participação, amiga, o bolo está com um aspecto irresistível e com uma textura para lá de desejável !

    Parabéns, minha querida ! :)

    Beijinhos grandes

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  38. Querida Amiga Ginja.
    Que prazer agradabilíssimo chegar aquí e depois de ter passado algumas turbulência, me deparar com este post tão suave e meigo como é a tua convidada e como és tu. Adoro ler o que escreves,sempre imagino a cena e fico embevecida com tanto lirismo e ternura.
    E este bolo uma bela escolha, bem á altura desse magnifico encontro....
    Obrigada Doce amiga pelas palavras sempre tão carinhosas,elas me ajudaram em muito nesta fase não tão alegre, mas estou tentando retornar à rotina.
    Boa semana e beijinhos da Gina

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  39. Oi :) sim já eras minha seguidora mas tive um problema com o meu blog e tive de abrir um novo :)

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  40. Oi Ginja,
    Adoro ler seus textos, sempre tão criativos e bem escritos.Imaginei-me comendo esse bolo delicioso com você e a princesa de Mônaco.
    Bj e ótima semana pra vc,
    Lylia

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  41. Um bolo digno de uma grande princesa, tive quase para escolher a Grace tb.. mas lá optei pela Inês :) Adorei o bolinho e as cores das imagens, um beijo já agora sobrou alguma fatia??

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  42. Querida Ginja,
    Estava espectante de desejo de conhecer a tua escolha...
    Quando "te leio" ouço-te, num tom de voz suave, doce e sereno. Vi desfilar a Grace Kelly e a mesa posta para o chá, senti o calor da lareira a arder e vi os gatos. Quase provei o bolo, tingido de negro pelo chocolate.
    Tudo encantador, feito por alguém igualmente encantadora.
    Bjs

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  43. Querida Ginjinha que bela participação, e que escolha maravilhosa sua convidada, adoro Grace Kelly e a maioria dos filmes que ela fez. E vc amiga deveria fazer um livro, escreve lindamente e nos toca profundamente. O bolo ficou divino, lindo e saboroso demais. Obrigada por suas visitas minha amiga. Espero que esteja melhor. Beijinhos, ótima semana

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  44. Que bela participação. Chocolate fica sempre bem a qq princesa!
    Babette

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  45. A Grace Kelly, essa pedante!
    Bolo maravilhoso, bela escolha!!!
    Beijinhos e boa terça!
    Madalena

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  46. Olá minha querida :)
    Não sei o que estará mais perfeito, se a história se o bolo :)
    Ambos estão fantásticos, como sempre... As fotografias irresistíveis!
    Tiveste uma convidada à tua altura e serviste-a lindamente.
    Um grande beijinho

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  47. Obrigado a todos pelos vossos comentários! Fiquei mesmo feliz ao lê-los, sabem tão bem :) Sentir o vosso carinho e simpatia é tão bom ou ainda melhor que uma fatia deste bolo. Que passou a ser um dos bolos de chocolate favoritos cá em casa! E agradeço à Patrícia (FoodwithaMeaning) pela partilha da receita. É mesmo fofo e delicioso, húmido e denso. Come-se tão bem... então a princesa que mal pode tocar em doces por causa da linha, até suspirou com tamanha doçura!!hehehe.
    Obrigado uma vez mais por me encherem o coração com a vossa simpatia e visita.

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  48. Ginja querida
    O aspecto desse bolo ficou tão especial que a minha vontade foi de dar uma dentada no pc - hehehehe - coisas de uma chocólatra:)
    Grace Kelly foi mesmo lindíssima e merecedora desse bolo especial!
    Um abraço
    Léia

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  49. Ginja,
    claro que a Grace Kelly gostou do teu bolinho...ficou tão bonito, digno de uma princesa!!as fotografias também estão muito bonitas, como sempre, aliás! beijinhos e continua a presentear-nos com as tuas delicias=)beijinhoss

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  50. está mesmo digno de uma princesa! adoro chocolates e de certeza que não ia resistir a um (várias!) fatias:)

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  51. Ótima receita,parece ser muito saboroso.
    Adorei seu blog.
    Até mais

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  52. É um bolo digno de princesa: simples, bonito e elegante. Vou anotar a receita, pois falou em chocolate eu já me apresento :)
    beijos!

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  53. Passando pra te agradecer seu carinho sempre presente e deixar um beijinho ta Ginjinha? Bjocas

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  54. Querida Ginja, jejej. Oye, hasta hoy, creía que tus invitados eran reales, de verdad. Casi siempre hablabas con personas que yo desconocía y creía que tus meriendas eran posibles. Pero bueno, hoy ya veo que la tarta es digna de una princesa que vivió como en un cuento de hadas y te hace volver a i con ella. Muy rica Ginja, para hacerla, tiene que estar superior y con lo que me gusta el chocolate, ideal. Besinos.

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  55. Que lindo :)
    Ficou um bolo mesmo digno de uma princesa :P
    Adorei :D

    Bjs

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  56. **
    Eu sei que depois das fotografias e do bonito texto, haveria de ser capaz de escrever algo minimamente decente, mas.... fiquei encantado a olhar para o bolo. ^^
    Quando for príncipe, fica já aqui escrito, quero que me recebam assim!! :DD
    Parabéns pela participação.
    Beijinhos

    Jota
    http://searchncook.blogspot.pt/

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  57. Mais do que uma princesa, um ícone de estilo e beleza. Uma das loiras de Histchcock. Há um grande plano do rosto dela em Janela Indiscreta, acerca do qual alguém disse que era o mais belo rosto que já se havia visto no cinema. Concordo. Acho que ela iria gostar de bolo de chocolate.
    Um beijinho,
    Ilídia

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  58. Uma bela e deliciosa recepção :) Tens muito jeito para escrever...
    O bolo ficou irresistível!
    Bjinhoos

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  59. Uma verdadeira tentação este bolo e eu que sou viciada em chocolate....
    Bjns
    http://emocaoascolheradas.blogspot.pt/

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  60. AHhhhhh adoro! Não fosse ele de chocolate. :)

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  61. Uma escolha magnífica e LINDA amiga. Linda, como a linda Grace Kelly e como o teu belíssimo bolo de chocoalte. Uma participação 5***** em todas as vertentes!
    Beijinhos,
    Lia.

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