RECEITAS




BEBIDAS
Smoothie de Morango, Mirtilo e Aveia


PEQUENO-ALMOÇO E BRUNCH
Bolo de Panquecas com Nutella e Molho de Caramelo
Carpaccio Cítrico com Iogurte e Granola 
Copinhos de Morango e Iogurte
Creme de Chia e Mirtilos
French Toast com Chocolate e Banana 
Geladinhos de Smoothie de Morango e Granola 
Granola de Batata-Doce com Pecãs e Melaço
Granola Caseira
Granola de Chocolate e Laranja
Granola em Pó Espetacular 
Granola com Quinoa e Maple   
Granola Rápida sem Forno
Ricota Caseira
Panqueca de Forno com Banana e Mirtilos
Panquecas de Banana e Mirtilo
Panquecas e Compota de Ruibarbo e Morango 
Panquecas de Mirtilo
Panquecas Salgadas de Chuchu e Kefir 
Papa Chai de Banana 
Parfait de Quinoa Vermelha e Morangos
Parfaits de Banoffee Saudáveis
Parfaits de Chia com Amoras e Mirtilos 
Porridge no Forno com Maçã e Canela
Porridge com Morangos e Mirtilos 
Porridge de Quinoa e Romã
Pudim de Pão Simples 
Scones de Alfarroba 
Scones de Espelta Integral e Mirtilos
Scones com Morangos Assados
Scones Integrais de Queijo e Cebolinho 
Scones Simples 
Snacks de Banana e Muesli
Tacinhas de Granola, Fruta e Iogurte 
Tarteletes de Aveia, com Chia e Açaí

 
 COMPOTAS CONSERVAS E CHUTNEYS
Chutney de Figo
Compota de Abóbora, Laranja e Canela
Compota de Arandos Frescos
Compota de Figo com Vinho do Porto 
Compota de Maçã e Canela 
Compota de Medronho
Compota de Mirtilo
Compota de Ruibarbo, Morango e Maçã 
Doce de Ameixa Vermelha e Especiarias
Doce de Cereja 


ENTRADAS E PETISCOS
Almofadas de Salmão e Batata Doce 
Amêijoas Masala
Bruschettas de Abóbora Assada e Requeijão  
Bruschettas de Espargos e Ovo Escalfado
Chamuças em Crepes de Arroz 
Cogumelos Recheados com Broa e Coentros
Creme Verde com Coentros
Enroladinhos de Pesto e Queijo Fresco 
Figos com Queijo de Cabra e Presunto 
Fritatta no Forno com Flores de Curgete 
Hummus com Curcuma e Palitos de Couve Rábano com Sésamo
Lillipops de Parmesão
Mil Folhas de Curgete com Redução de Vinagre Vinho Tinto  
Ovos Bombay e Pão Naan
Pão Recheado com Funcho Caramelizado e Queijo de Cabra 
Pão Recheado com Queijo 
Pasta de Tomate e Requeijão 
Pataniscas de Bacalhau 
Paté de Sardinha e Iogurte
Pastelinhos de Alheira 
Salada de Diospiro, Romã e Coentros
Salada com Manga, Maçã, Nozes e Queijo da Ilha
Salada de Pêssego, Mozzarella e Manjericão 
Salada de Quinoa e Abacate com Funcho e Laranja
Salada de Quinoa, Espinafres e Romã 
Salada de Verão com Vinagrete de Morango
Sopa de Cenoura e Funcho Assados 
Sopa Fresca de Meloa


PÃO, PÃO DOCE E PÃEZINHOS
Brioche Banoffee
Brioche de Iogurte 
Caracóis de Maçã e Canela
Coroa Brioche de Chocolate e Laranja 
Coroa de Brioche Salgada
Coroa de Canela e Mirtilos
Enroladinhos de Pesto e Queijo Fresco 
Focaccia de Trigo Sarraceno com Tomate e Alecrim  
Folar Enrolado
Hot Cross Buns
Kugelhopf de Queijo e Espinafres 
Panetone de Chocolate, Arandos e Pistachios 
Panettone de Natal
Pão de Alfarroba na Cocotte
Pão de Alfarroba e Sementes
Pão de Banana e Framboesa
Pão de Batata Doce e Coco
Pão de Batata Doce e Curgete
Pão de Cenoura, Kefir e Sementes 
Pão Doce de Limão e Mirtilos
Pão Escuro com Alcaravia 
Pão Escuro Irlandês
Pão de Frutos, Aveia e Amêndoa 
Pão de Gérmen de Trigo e Pinhão
Pão Integral de Espelta com Arandos
Pão Integral com Figos e Nozes
Pão de Iogurte e Mel
Pão de Sementes
Pão de Soda com Espelta e Centeio 
Pão de Stilton, Mel e Nozes
Rolinhos de Canela  
Rolinhos de Canela e Leite Dourado
Rosca de Nutella e Clementina 
Soda Bread de Chocolate e Manteiga de Amêndoa


BOLACHAS E BISCOITOS
Biscoitos de Amêndoa, Alfarroba e Doce de Figo
Biscoitos de Especiarias 
Biscoitos de Gengibre
Biscoitos de Melaço
Biscotti de Alfarroba, Amêndoa e Figos 
Biscotti de Espelta, Amêndoa, Laranja e Arandos
Bolachas Anzac com Sementes 
Bolachas de Curgete, Limão e Gengibre
Bolachinhas de Especiarias Natalícias
Bolachinhas de Gengibre e Melaço
Bolachinhas de Natal 
Cookies de Abóbora, Avelã e Tâmaras com Chocolate
Cookies de Amendoim e Chocolate
Cookies de Aveia e Arandos
Cookies de Aveia, Coco e Mirtilos
Cookies de Cacau e Amaranto
Cookies de Cacau, Quinoa e Pistachios
Cookies de Castanha 
Cookies de Chocolate e Manteiga de Amendoim
Cookies de Granola 
Cookies de Manteiga de Amendoim e Chocolate
Cookies de Nutella e Manteiga de Amendoim
Cookies com Pepitas de Chocolate
Cookies Trufados
Florentinos de Amêndoa e Laranja
Palmiers com Compota de Mirtilo
Palmiers de Laranja e Chocolate


BOLINHOS DOCES E SALGADOS
 Bolinhos de Banana e Manteiga de Amêndoa
 Brownie de Chocolate e Flor de Sal 
Brownie de Chocolate e Manteiga de Amendoim
Brownie de Chocolate e Pimenta
Brownies de Batata-Doce Saudáveis
Brownies Saudáveis de Alfarroba e Curgete
Brownies de Trufa de Chocolate
Cupcakes de Gengibre e Canela 
Donuts no Forno com Glacê de Laranja Sanguínea
Mini Cakes de Espelta, Cenoura e Maçã 
Muffins de Banana, Aveia e Chocolate
Muffins de Framboesa
Muffins de Granola, Maçã e Centeio
Muffins de Maçã Fofos
Muffins de Milho, Parmesão e Limão
Muffins de Milho, Queijo e Cebolinhas
Muffins de Mirtilo e Espelta 
Muffins de Parmesão, Tomate Seco e Ervas Aromáticas
Quadradinhos de Laranja
Quadrados Fofos de Coco e Limão
Queques de Chocolate e Amendoim


BOLOS 
Blueberry Buckle
Bolo de Abóbora com Swirl de Cacau
Bolo de Amêndoa e Kumquat com Mascarpone 
Bolo de Amêndoa, Natas e Cereja
Bolo de Arroz 
Bolo de Banana, Nozes e Quinoa
Bolo de Batata Doce e Maple Syrup 
Bolo com Calda de Lima e Maracujá
Bolo de Castanha, Especiarias e Chocolate
Bolo de Cenoura com Nozes e Tâmaras 
Bolo de Cereja e Amêndoa 
Bolo de Chocolate e Castanhas
Bolo de Chocolate e Cerejas
Bolo de Chocolate e Cheesecake de Morango e Mirtilo
Bolo de Chocolate e Frutos Silvestres  
Bolo de Chocolate, Natas e Frutos do Bosque
Bolo de Chocolate e Ricotta
Bolo de Chocolate sem Farinha e Frutos Vermelhos
Bolo de Claras, Laranja e Cardamomo
Bolo de Clementina e Coco
Bolo de Coco e Lima 
Bolo de Coco e Limão
Bolo de Coco e Tangerina
Bolo Crumble de Abóbora 
Bolo Crumble de Alperce
Bolo Crumble de Laranja e Cardamomo 
Bolo Crumble de Maçã e Alfarroba 
Bolo Crumble de Marmelo e Nozes
Bolo de Curgete, Amêndoa e Coco
Bolo de Curgete, Banana e Mirtilo 
Bolo de Curgete, Canela e Chocolate
Bolo de Curgete, Gengibre e Limão 
Bolo de Diospiro 
Bolo de Especiarias e Melaço com Molho de Caramelo
Bolo de Fubá e Laranja 
Bolo Fudge de Chocolate (cobertura de abacate e cacau)
Bolo Hummingbird de Cenoura
Bolo Integral de Banana e Aveia 
Bolo de Iogurte Grego e Mirtilos
Bolo de Iogurte e Maracujá 
Bolo de Laranja e Canela 
Bolo de Laranja, Canela e Coco
Bolo de Laranja da minha Infância
Bolo de Limão 
Bolo de Limão, Aveia e Sementes de Papoila 
Bolo de Limão Delicioso 
Bolo de Maçã, Aveia e Canela 
Bolo de Maçã e Sidra com Canela
Bolo de Marmelada e Curgete 
Bolo de Natal
Bolo de Nutella 
Bolo Perfeito de Chocolate
Bolo de Puré de Maçã e Cacau
Bolo Raínha Recheado 
Bolo de Ricota, Limão e Amêndoa 
Bolo de Romã e Especiarias
Bolo Rústico de Maçã e Amoras
Bolo de Sementes de Papoila e Curd de Maracujá 
Bolo de Pastinaca e Especiarias com Caramelo e Nozes
Bolo de Tâmaras e Nozes 
Bolo Zebra de Chocolate e Baunilha
Bundt de Abóbora com Swirl de Canela e Chocolate
Bundt de Chocolate
Bundt de Chocolate e Alfarroba
Bundt de Clementina e Sementes de Papoila  
Floresta Negra
Fondant de Pêra e Castanha 
Pão de Banana e Chocolate
Pão de Banana e Coco 
Pão-de-Ló tipo Margaride
Red Velvet Simples
Swedish Visiting Cake
Upside-Down de Morangos e Ruibarbo


TARTES DOCES E SALGADAS 
Galette de Nectarinas e Mirtilos
Pie Pops de Apple Pie 
Tarte de Ameixa Rústica
Tarte de Amêndoa
Tarte de Amêndoa e Gila
Tarte de Cenoura, Cheróvia e Cebola Assadas em Mel 
Tarte de Chocolate e Beterraba
Tarte de Cogumelos e Cebolinho 
Tarte de Figos e Amêndoa
Tartes Merengadas de Framboesa e Chocolate
Tarte de Pêssego e Mirtilo 
Tarte Tatin de Pêra e Cardamomo 
Tarte Tatin de Tomate Cherry
Toucinho do Céu



SOBREMESAS E DOCINHOS
Arroz Doce
Arroz Doce com Cardamomo 
Barrinhas com Doce de Leite e Pretzels
Brown Betty de Maçã e Cookies
Cheesecake com Romã 
Cheesecake de Forno com Morangos 
Cheesecake raw de Caju e Mirtilos
Chocolate Negro com Arandos e Pistachios
Cobbler de Cereja
Coolers de Fruta e Água de Coco
Crema Catalana
Creme de Chocolate e Coco com Chantilly de Canela
Crocantes de Chocolate e Amendoim
Crumble de Cereja e Amêndoa
Crumble de Marmelo e Gengibre
Crumble de Marmelo, Maçã, Aveia e Amêndoa
Crumble de Pêra e Five-Spice
Crumble de Pêssego, Maracujá e Amêndoa
Crumble de Verão
Flognarde de Figo
FroYo de Morango e Ruibarbo
Frozen Yogurt de Mirtilo 
Geladinhos de Cereja, Lima e Iogurte
Geladinhos de Chocolate e Doce de Leite 
Geladinhos Cremosos de Morango e Chocolate
Geladinhos de Chocolate com Pistácios
Gelado de Ameixa e Earl Grey
Gelado de Ananás e Hortelã
Gelado de Banoffee
Gelado de Cheesecake de Cereja
Gelado de Doce de Leite e Cookies
Gelado de Doce de Leite e Nutella
Gelado de Iogurte e Amora 
Gelado de Iogurte com Mirtilos Assados e Crocante
Gelado de Manga e Coco
Gelado de Manga e Maracujá
Gelado de Maracujá
Gelado de Mirtilos
Gelado de Pêssego e Alecrim
Gelados de Iogurte com Morango e Ruibarbo
Gelados de Mirtilo e Iogurte 
Granita de Toranja, Manga e Pêssego
Manjar Branco com Framboesas e Mirtilos
Miminhos de Coco com Limão, Gengibre e Hortelã 
Mousse de Chia e Chocolate
Mousse de Chia, Morango e Lemongrass 
Mousse de Chocolate Branco com Morangos
Panna Cotta de Morango
Parfait de Quinoa e Outono
Parfait de Quinoa Vermelha e Morango 
Parfait de Tiramisu 
Pavlova em Coroa
Pavlova Floresta Negra 
Pêssegos Assados com Alecrim
Picolé de Pêssego e Cereja
Pipocas com Caramelo Salgado 
Pipocas de Caramelo e Amendoim
Pudim de Abóbora e Coco
Pudim de Chia e Baunilha com Framboesas
Pudim de Chocolate e Laranja
Quadrados de Chocolate com Frutos 
Sobremesa de Abóbora e Chocolate
Sorvete Cremoso de Chocolate
Sorvete de Morango e Manjericão
Trifle de Cerejas
Trifle de Maracujá e Manga
Trufas de Chocolate e Café
Trufas de Chocolate, Mel e Canela
Trufas de Figo e Cacau
Trufas de Tâmaras e Cacau



VEGETARIANO
Almôndegas de Lentilhas e Bulgur
Assado De Arroz Selvagem e Requeijão
Aveia no Forno com Espargos e Cogumelos
Cevadotto de Açafrão e Cogumelos
Clafoutis de Curgete e Tomate Caramelizado 
Curgetes Recheadas com Bulgur, Grão e Cogumelos 
Cuscuz de Espelta com Vegetais Assados
Flan Salgado de Curgete
Gnocchis de Abóbora com Pesto de Coentros  
Mac & Cheese com Abóbora
Noodles de Curgete com Pesto de Sementes de Abóbora
One Pot Pasta 
Pasta com Pesto de Beterraba Assada  
Penne com Pesto de Ervilhas e Bróculos, Curgete e Tomate Seco
Pie de Cogumelos com Rosti de Pastinaca
Pizza de Espelta com Beterraba
Quinoa e Kale com Granola Salgada 
Risotto de Abóbora, Castanha e Salva
Risotto de Abóbora e Cogumelos 
Risotto de Cenoura e sua Rama 
Risotto de Cogumelos Secos
Risotto de Couve-Flor, Batata Doce e Açaflor
Risotto de Limão e Hortelã 
Risotto Primaveril de Ervilhas
Risotto Primaveril de Favas
Risotto Selvagem de Legumes 
Salada de Quinoa e Abacate com Funcho e Laranja
Tabbouleh Rosa com Cherrys
Tagine de Batata, Funcho e Ervilhas
Tagine Vegetariana de Inverno 
Tagliatelle de Quinoa com Molho de Favas
  


OUTROS PRATOS
Bolinhas de Atum de Batata-Doce 
 Carbonara de Curgete e Cogumelos
Ceviche de Salmão com Morangos e Salicórnia 
Frango com Iogurte e Açaflor 
Frango em Vinho e Tomate no Forno
Hamburger e Chips de Batata Doce
Lasanha de Salmão em Creme de Batata Doce e Ricota
Orzotto Cremoso com Espargos
Polvo no Forno Aromático  
Quinoa Preta com Favas e Hamburgers de Salmão
Risotto de Peru com Grelos 
Salada de Cevada, Romanesco e Frango com Harissa
Salada de Cuscuz com Especiarias e Laranja 
Sonhos de Atum
Tacos de Camarão e Abacate com Molho de Iogurte
Tagliatelle com Molho Cremoso de Abóbora